Ringo's handmade world

今天的湖北煮料理分享～是Pink Pink風的喔～

～粉紅色的法式土司～ 

材料： 

粉紅色的神祕液體：全蛋*1、牛奶適量、糖適量、少許鬆餅粉（自己亂加的，想增加一些蓬鬆感）、紅肉火龍果汁（用湯匙+濾杓壓碎就可以取得囉！）

作法：

1.將土司（想吃有造型的要先把造型做好喔～）浸泡在粉紅色液體中，等待吸收（請記得要翻面，讓兩邊都吸飽飽喔～）

2.浸泡好的土司放上不沾鍋，並注意火候（別像Ringo邊拍照邊照顧，顧到黑了～）

 法式土司搭配奇異果粉紅配嫩綠～

QQ帶點甜味的法式粉紅土司搭配奇異果很清爽喔～

顧拍照...小小黑了

其實Ringo有愛心土司模型(失手就會烤成黑心）

不好意拿出來用~

沾取的液體剩下來了怎麼辦？別浪費喔～多加一些鬆餅粉調整麵糊就可以做粉紅鬆餅了～

表面雖然用不沾鍋烹調有變色，但是咬下去還是粉紅的喔～

附餐飲料可以考慮用紅肉火龍果+牛奶（或者牛奶與優酪乳各半)

這樣就是一份Pink全餐了～

火龍果的小介紹（引用自維基百科）

營養成份與功效 

火龍果具有非常高的營養價值，這也是為什麼它在市場上會賣得那麼貴的原因。主要體現在以下幾個方面： 

1、含鐵元素量比一般減肥水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要的營養價值； 

2、果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的作用； 

3、火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的減肥物質，對重金屬中毒有解毒的功效，它對胃壁還有保護作用； 

4、富含維生素c，可以消除氧自由基，具有減肥美白皮膚的作用。 

5、芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能； 

6、火龍果是一種低能量、高纖維的減肥水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防　大腸癌等功效； 

7、天然葡萄糖。果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收，適合運動後食用減肥； 

8、核酸，這主要含在火龍果黑色的種子裡面。有抗衰老減肥的作用； 

9、果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。 

10、每一百克果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量 59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵 0.55-0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 

[编辑]火龍果的功效與作用，壞處和好處 

火龍果的功效：1.排毒解毒、保護胃壁;2.抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生;3.美白皮膚、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。4.火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干製成菜、顏色可提煉食用色素。 

火龍果的作用：火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。